スピリッツ
大和田龍夫

おかゆ

2012/07/22 /17:01
BS-TBS恐るべし

中島悟が越前を旅した番組で
殿様料理の再現（5の膳まであって10500円は納得）
http://web.travel.rakuten.co.jp/PLAN/39289/264120

おろしそば
どこのお店かわからなかったんだけど
おろし汁と出汁・かえしで作ったのはなんとも旨そうだった。
昔、そばってのは「おろし汁」で食べたっていうはなしをきいたことあるから。
これは体験しておくべきなんだと思った。